Kynuté těsto pro mě bylo dlouhou dobu takovou vyšší dívčí. Zkrátka mi nikdy nevykynulo. Kvásek to vždycky vzdal u první bubliny. Až v době karantény, kdy bylo droždí nad zlato, jsem si kostičku sehnala a hele, najednou byl kopeček na světě, kvásek vzešel a pak i těsto. A tak se karanténa u nás doma nesla v duchu sladkých radostí! ❤️😉 Na sladké radování budete potřebovat: Těsto 250g hladké špaldové mouky 40g cukru 20g alsanu 1/2 kostičky dloždí 150ml sojového mléka špetka soli Pudinková náplň 1 vanilkový pudink vanilkovou stevii 450ml sojového mléka rozinky Postup Mléko v hrnečku ohřejeme tak, abychom v něm udrželi prst. Rozmícháme v něm lžíci cukru, špetku soli a rozdrobené droždí. Přikryjeme utěrkou a necháme odpočívat. Mezitím smícháme mouku, cukr, připravíme si rozpuštěný alsan. Po vyskočení kvásku smícháme sypké suroviny s rozpuštěným alsanem a kváskem. Opatrně uhněteme. Těsto necháme 30 minut kynout na teplém místě, ideálně v peřinách. 😊 ...
Laskavý blog jedné rozcuchané holky. O všem a o ničem. Prostě jen tak.